Oreo Cookies & Cream No-Bake-Käsekuchen
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Dieser dekadente No-Bake-Käsekuchen mit Oreo-Keksen und Sahne ist eine köstliche Mischung aus reichhaltigen, cremigen Texturen und unwiderstehlicher Knusprigkeit. Perfekt für jeden Anlass, jedes Stück bietet eine seidenweiche Füllung mit köstlichen Keksstreuseln, die auf einer butterartigen Oreo-Kruste geschichtet sind. Ein Tipp des Küchenchefs: Lassen Sie den Käsekuchen über Nacht fest werden, damit die Aromen reifen und ein perfekter Biss entsteht. Die unkomplizierte Zubereitung sorgt für Freude bei jedem Bissen und ist sofort ein Publikumsliebling.”
Zutaten
Frischkäse1 Pfund
Sahne2 Tassen
Zitronensaft2 Esslöffel
Oreo-Kekse0,75 Tasse
Salz0,5 Teelöffel
Zucker0,6666667 Tasse
Vanillepulver2 Teelöffel
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Anleitung
Schlagsahne schlagen, bis sich mittlere Spitzen bilden.
Beiseite stellen.
Frischkäse, Zucker, Salz, Vanillepulver und Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit einem Rühraufsatz glatt rühren (ca.
3–5 Minuten).
Wenn Sie keinen Standmixer oder Rühraufsatz haben, funktioniert auch ein Handrührgerät, aber es dauert doppelt so lange, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Fügen Sie die Frischkäsemischung der Sahne hinzu und schlagen Sie, bis sie eingearbeitet ist.
Heben Sie die zerkleinerten Oreo-Kekse vorsichtig unter.
Füllen Sie die gewählte Form mit einem kleinen Hügel in der Mitte, da der Käsekuchen in der Mitte leicht einsinkt.
Zum Festwerden mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
Aus dem Kühlschrank nehmen und die Oberseite glatt streichen, bis sie mit den Rändern bündig ist.
Mit Schlagsahne servieren und mit Mini-Oreos garnieren.
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