Einfach unglaubliches Weizenbrot mit Zimtstrudel
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Dieses einfach unglaubliche Weizenbrot mit Zimtstrudel verwandelt einen einfachen Klassiker in ein Meisterwerk der Bäckerei. Die feine Balance aus warmem, duftendem Zimt und gesundem Weizenmehl macht jede Scheibe zu einem Moment puren Genusses. Für eine besondere Note können Sie es rösten und etwas Frischkäse oder Butter hinzufügen. Die Geschmacks- und Texturschichten sorgen für ein wohliges Erlebnis, das zu jedem Anlass passt. Lassen Sie dieses köstliche Brot Wärme und Freude auf Ihren Tisch bringen!”
Zutaten
brauner Zucker0,33333334 C
Butter4 Unzen
Zimt1 EL
Ei1
Mehl0,75 Tasse
Hefe2,5 TL
fettfreie Milch0,25 C
Muskatnuss0,5 TL
Salz0,25 Teelöffel
Zucker0,33333334 C
warmes Wasser0,75 C- Mehl2 C
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Geben Sie Ei, Milch und Wasser in die Backform des Brotbackautomaten.
Fügen Sie Butter, Zucker, Mehl, Salz, Muskatnuss, Zimt und Hefe hinzu.
Stellen Sie den Brotbackautomaten auf den Teigzyklus.
Nehmen Sie den Teig am Ende des Zyklus heraus und rollen Sie ihn zu ca.
Ein 10x12 großes Rechteck.
Weiche Butter bis zum Rand auf der Teigoberfläche verteilen.
Mit braunem Zucker und Zimt bestreuen.
Mit der kurzen Seite beginnen und fest aufrollen.
Die Enden zusammendrücken und nach unten falten.
In die Brotform legen.
Abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen oder bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
Den Ofen auf 350 °C vorheizen.
Sobald der Teig aufgegangen ist, 35 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und mindestens 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, damit die Füllung fest wird.
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