Frische Tomatensauce aus dem Slow Cooker
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Diese köstliche Salsa de Tomate Fresco en Olla de Cocción Lenta fängt die Essenz sonnengereifter Tomaten ein, die sorgfältig bis zur Perfektion gekocht werden. Seine exquisite Mischung aus natürlichen Aromen zelebriert das Herzstück der traditionellen Küche und verleiht jedem Gericht eine beruhigende und dennoch lebendige Note. Tipp eines Küchenchefs: Für noch mehr Würze geben Sie kurz vor dem Servieren einen Spritzer frischen Limettensaft hinzu. Tauchen Sie ein in die reichen Aromen und genießen Sie ein authentisches kulinarisches Erlebnis.”
Zutaten
Lorbeerblätter3
Karotte1
Knoblauch1 Gewürznelke
||| 2 EL2 tbsp
Hühnerbrühe1 Tasse
Olivenöl2 EL
Zwiebel0,5
Pfeffer2 TL
Pfefferflocken1 EL
Salz1 TL
Tomaten10 mittel
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Grill vorheizen.
Auf einem Backblech Zwiebeln, Karotten und Olivenöl vermischen.
Etwa 15 Minuten lang grillen, bis die Zwiebel zu karamellisieren beginnt.
In einem Slow Cooker die Zwiebel-Karotten-Mischung hinzufügen.
Mit den restlichen Zutaten vermischen.
Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und stellen Sie ihn auf niedrig.
4 Stunden kochen lassen.
Mischen und hochdrehen.
Weitere 4 Stunden kochen lassen.
Schalten Sie den Slow Cooker aus.
Pürieren Sie die Tomatensauce mit einem Stabmixer, bis keine großen Stücke mehr übrig sind.
Wenn Sie sie einfrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und frieren Sie sie in robusten Plastiktüten ein.
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