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223 kcal

Garnelen-Scampi-Zoodles

Garnelen-Scampi-Zoodles

Zutaten

  • Garnelen
    Garnelen14
  • Zucchini
    Zucchini2
  • Knoblauchpulver
    Knoblauchpulver1 TL
  • Petersilie
    Petersilie1 TL
  • Pfefferflocken
    Pfefferflocken0,5 TL
  • Zitronenschale
    Zitronenschale0,25 TL
  • Olivenöl
    Olivenöl2 EL
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Nutrition Facts

Calories223kcal
Protein17g
Carbs8g
Fat15g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Anweisungen Nehmen Sie den Spiralschneider und die Zucchini und verwenden Sie das Hackmesser.

(Dies ist eine der drei Klingen, die im Lieferumfang des Paderno enthalten sind.) Schneiden Sie mit einem Messer beide Enden der Zucchini ab und legen Sie sie dann in den Spiralschneider.

Wenden, bis frische Zoodles entstehen.

Stellen Sie eine große Pfanne auf mittlere Hitze und geben Sie 1 EL natives Olivenöl extra hinein.

Geben Sie die frischen Zoodles in die Pfanne und geben Sie den Knoblauch und die Paprikaflocken hinzu, um dem Ganzen etwas Würze zu verleihen.

Zoodles in Olivenöl wenden und gut würzen.

Decken Sie die Pfanne ab und erhitzen Sie sie eine Minute lang.

Nehmen Sie den Deckel ab, schwenken Sie die Zoodles erneut und lassen Sie sie weitere zwei Minuten lang zugedeckt ruhen.

Vom Herd nehmen und abgedeckt aufbewahren.

Die Garnelen in einem Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze in eine kleine Pfanne geben.

Mit Salz und Pfeffer, Zitronenschale würzen und mit Petersilie bestreuen.

Sobald die Garnelen durchgewärmt sind, die Zucchininudeln hinzufügen und sofort servieren.

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