Thailändischer Nudelsalat

Zutaten
Brokkoli2 Tassen
Chilisauce1 Teelöffel
Korianderblätter0,5 Tasse
Fischsauce1 Esslöffel
Knoblauch2 Nelken
Hoisinsauce2 Esslöffel
Zitronensaft2 Esslöffel
Olivenöl2 Esslöffel
Zwiebeln1 Tasse
Paprika1 Tasse
Salz und Pfeffer2 Portionen
Sojasauce2 Esslöffel
Spaghetti6 Unzen
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
In der letzten Minute den Brokkoli hinzufügen.
In der Zwischenzeit können Sie das Gemüse kochen und das Dressing vorbereiten.
Olivenöl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anbraten, bis sie leicht weich sind.
Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie weiter, bis es duftet.
Fügen Sie die Paprika hinzu und kochen Sie, bis sie leicht weich sind.
Vom Herd nehmen, die restlichen Zutaten hinzufügen und die Sauce fertig zubereiten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn die Nudeln und der Brokkoli fertig sind, geben Sie sie in die Pfanne und rühren Sie gut um.
Korianderblätter unterrühren.
Bei Zimmertemperatur oder gekühlt servieren.
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