Würzige Arrabiata Penne
Zutaten
Penne Rigate1 Pfund
Olivenöl1/4 Tasse
Knoblauch3 Zehen
gehackte Tomaten1 Dose
rote Chiliflocken1/2 Teelöffel
italienisches Gewürz1/2 Teelöffel
Basilikum6 Blätter
Parmigiano-Reggianobestreuen
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Anleitung
Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen.
Geben Sie koscheres Salz in das kochende Wasser und fügen Sie dann die Nudeln hinzu.
Nach Packungsanleitung ca.
9 Minuten garen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl hinzufügen und erhitzen, bis das Öl zu schimmern beginnt.
Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter Rühren 1 bis 2 Minuten lang, bis er duftet.
Gehackte Tomaten, rote Chiliflocken, italienische Gewürze sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und das gehackte Basilikum hinzufügen.
Die Nudeln abgießen und zur Soße geben.
Mit Parmigiano-Reggiano-Flocken und mehr Basilikum garnieren und warm servieren.
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