Creamy Mashed Potatoes with Parsley
💡Nota del Chef
“Bienvenidos a un platillo que redefine la comodidad: Puré de Papa Cremoso con Perejil. Esta guarnición no se trata sólo de tradición; es una lujosa mezcla de patatas aterciopeladas con un toque de perejil fresco, lo que la hace excepcionalmente deliciosa. Para darle un sabor elevado, intente agregar una pizca de nuez moscada. Transforma lo ordinario en extraordinario. Prepara tu mesa con esta atractiva creación y observa cómo complementa sin esfuerzo cualquier comida con su atractivo aromático y abundante.”
Ingredientes
potatoes6 medium
heavy cream0.33333334 c
cream cheese2 Tbs
butter0.33333334 c
parsley0.25 c
salt2 tsp
pepper1 tsp
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Fill a pot with water and bring to boil.
Add potatoes and reduce heat.
Simmer 15 minutes or until potatoes are soft.
Drain.
Meanwhile, in a small pot over low heat, add the heavy cream, cream cheese and butter.
Heat to warm and stir to melt cream cheese.
Put potatoes through a potato ricer into a large bowl.
If using a masher, mash just a few times.
Add cream to potato mixture and mix or mash to make smooth.
Add parsley, salt and pepper and stir just to incorporate.
Serve.
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