💡Nota del Chef
“¡Bienvenido a una versión refrescante de un clásico del Medio Oriente! Esta vibrante ensalada tabulé de quinua combina la quinua esponjosa con las notas picantes del limón y las hierbas frescas. Repleto de tomates, perejil y menta, cada bocado ofrece una crujiente sinfonía de sabores. Como consejo del chef, deje que la quinua se enfríe por completo antes de mezclarla; esto asegura un delicioso equilibrio y evita que se empape. ¡Adopte esta guarnición brillante y nutritiva que promete complacer a la multitud!”
Ingredientes
quinoa1 cup
water2 cups
green onions4
tomato1
cucumber0.5 large
mint0.25 cup
parsley0.125 cup
olive oil3 tablespoons
lemon juice0.25 cup
garlic powder1 teaspoon
freshly cracked pepper8 servings
Comprar Ingredientes
Recíbelos con Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Bring water to a boil in a medium saucepan.
Add quinoa and stir.
Cover and reduce heat.
Allow quinoa to simmer on medium-low heat until all water is cooked off, about 20 minutes.
Stir occasionally.
Be careful not to burn your quinoa.
Allow to cool.
Place cooled quinoa into a large bowl (preferably something with an airtight lid).
Add all remaining ingredients and gently stir until very well-mixed.
Cover and refrigerate for at least an hour.
Stir again before serving.
Can be stored, covered, in the refrigerator for two or three days.
But it's best on the first day, when the veggies are still fresh and crisp!
¿Te encanta esta receta?
¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!
Utensilios de cocina recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explora más en nuestro blog
Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.
La guía completa de fuentes de proteínas de origen vegetal más allá del tofu
Adéntrate en el mundo de las proteínas de origen vegetal más allá del tofu. Descubra fuentes menos conocidas, sus beneficios nutricionales y cómo incorporarlas a su dieta de manera efectiva.
Leer Artículo
Cocina basada en plantas: consejos esenciales para comidas veganas y vegetarianas
Ya sea que seas vegano o simplemente estés probando el "lunes sin carne", aprende los secretos para preparar comidas saciantes a base de plantas que incluso a los carnívoros les encantarán.
Leer Artículo
7 guarniciones navideñas infalibles que puedes preparar este fin de semana
Simplifica tu cocina navideña con estas 7 guarniciones navideñas imprescindibles que puedes preparar con antelación. Desde guisos hasta verduras asadas, estas recetas están diseñadas para minimizar el estrés y maximizar el sabor.
Leer Artículo