Sopa minestrone en olla de cocción lenta

💡Nota del Chef
“Bienvenido a un plato de calidez y nutrición con nuestra Soupe Minestrone à la Mijoteuse. Esta joya mediterránea es una sinfonía de vegetales vibrantes, frijoles abundantes y pasta tierna, todos juntos en una olla de cocción lenta para profundizar sus sabores. Con cada cucharada, experimenta la esencia de las costas bañadas por el sol. Consejo del chef: una pizca de parmesano recién rallado y una pizca de ralladura de limón elevan esta ya deliciosa sopa a un nuevo nivel de comodidad y sabor. ¡Disfrutar!”
Ingredientes
zanahorias3
calabacines2
cebolla1
apio3
judías verdes1 puñado
ajo3 dientes
garbanzos10 Oz
pd de lentejas1
tomates28 Oz
caldo de verduras4 tazas de curry
||| 1 cucharadita1 teaspoon
comino0,5 cucharadita
garam masala0,5 cucharadita
sal0,5 cucharadita
pimienta0,25 cucharaditas de fideos
||| 6 onzas6 ounces
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
Primero, agregue las verduras a la olla de cocción lenta.
Luego agregarás el ajo, los frijoles, las lentejas y los tomates.
Finalmente agregue el caldo, el curry, el comino, el garam masala, la sal y la pimienta.
Revuelva todo y cocínelo a temperatura alta durante 3-4 horas o a temperatura baja durante 4-6.
Agregue los fideos justo antes de servir.
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