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  3. Céréales de blé concassé
morning mealdairy freelacto ovo vegetarianveganmorning mealbrunchbreakfast
225 kcal

Céréales de blé concassé

Céréales de blé concassé
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Commencez votre journée avec un bol de Céréales de blé concassé, un délice matinal nourrissant, aussi copieux que savoureux. Infusé d'un mélange d'épices subtiles, ce plat de petit-déjeuner promet une chaleureuse étreinte de confort et de satisfaction. Le secret réside dans le fait de griller le blé concassé avant de le laisser mijoter : cela rehausse la saveur et les textures de noisette. Pensez à l'associer à des fruits de saison pour un éclat de fraîcheur supplémentaire. Bon appétit!”

Ingrédients

  • cassonade
    cassonade0,25 °C
  • blé concassé
    blé concassé2,5°C
  • raisins secs
    raisins secs0,75 °C
  • sel
    sel0,25 t
  • splendeur
    splendeur20 paquets
  • vanille
    vanille1,5 tonne
  • eau
    eau4C
🛒

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Nutrition Facts

Calories225kcal
Protein6g
Carbs50g
Fat2g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Cassez le blé dans un mélangeur (sautez cette étape si vous avez acheté du blé concassé).

Portez à ébullition l'eau, le sel, la vanille et les raisins secs.

Baisser le feu au minimum.Ajouter le blé concassé en remuant pour éliminer les grumeaux.Ajouter le sucre et le splenda.Couvrir, éteindre le feu et laisser reposer 10 minutes.

❤️

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Les céréales de blé concassé mettent généralement environ 15 à 20 minutes à cuire sur la cuisinière. Mélangez simplement le blé concassé avec de l'eau et une pincée de sel, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à tendreté.
Oui, vous pouvez préparer des céréales de blé concassé à l’avance. Faites-le cuire comme indiqué, puis conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffer avec un peu d'eau ou de lait avant de servir.
Conservez les restes de céréales de blé concassé dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Cela durera jusqu'à 3 jours. Pour conserver la texture, réchauffez doucement avec un peu d’eau ou de lait.
Les céréales de blé concassé pâteuses résultent généralement d'une cuisson excessive ou de l'utilisation de trop d'eau. Pour éviter cela, suivez attentivement les instructions de cuisson et surveillez attentivement le temps de cuisson.
Oui, vous pouvez remplacer le blé concassé par de l'avoine coupée en acier, mais ajustez le temps de cuisson. L'avoine coupée en acier prend généralement plus de temps à cuire, environ 20 à 30 minutes, et peut nécessiter plus d'eau.
Lorsqu’elles sont conservées correctement dans un contenant hermétique, les céréales de blé concassé peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Vérifiez toujours toute odeur désagréable ou tout changement de texture avant de consommer.
Pour éviter les grumeaux, incorporez progressivement le blé concassé dans l'eau bouillante tout en fouettant continuellement. Cela aide à répartir uniformément les grains et à éviter l'agglutination.