Blackberry Bread
💡Note du Chef
“Bienvenue dans le monde délicieux du Pão De Amora, un pain succulent qui est autant un régal pour les yeux que pour le palais. Infusé de la somptueuse essence de mûres mûres, ce pain marie des saveurs sucrées et acidulées dans chaque tranche tendre. Comme conseil du chef, essayez de le servir chaud avec une cuillerée de mascarpone pour un contraste crémeux supplémentaire. Laissez l'arôme enchanteur vous transporter vers un champ de baies tachetées de soleil à chaque bouchée.”
Ingrédients
baking soda0.125 teaspoon
blackberries20 ounces
cinnamon3 teaspoons
eggs8
flour1 cup
juice reserved16 servings
salt1 teaspoon
sugar2 tablespoons
vegetable oil1 cup
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Preheat oven to 350F.
Mix flour, sugar, cinnamon, soda, and salt together.
Mash Blackberries well.
Add eggs and oil.
Combine with flour mixture.
Mix well.
(If batter appears too dry, add reserved juice or 1/4 cup milk.) Pour into 2 greased loaf pans.
Bake 1 hour.Hint: Strawberries are a great substitute for the Blackberries.
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