Paner au four à la sauce à la citrouille
💡Note du Chef
“Ce délicieux plat de paneer est recouvert d'une sauce à la citrouille riche et veloutée, offrant une touche délicieuse à la nourriture réconfortante classique. La douceur terreuse de la citrouille rôtie se fond parfaitement avec le crémeux du paneer, créant une symphonie de saveurs à chaque bouchée. Comme astuce du chef, terminez par une pincée de muscade pour rehausser les notes automnales. Bienvenue dans une expérience culinaire où chaleur et émerveillement accompagnent chaque bouchée invitante.”
Ingrédients
pack de panneaux14 oz
purée de citrouille1 tasse
sel0,625 cuillère à café
de poudre de chili0,5 cuillère à café
pâte d'ail1 cuillère à café
pâte de gingembre1 cuillère à café
de jus de citron2,5 cuillères à café
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
Préparez une plaque à biscuits avec du papier sulfurisé et graissez-la légèrement avec un enduit à cuisson.
Coupez le Paneer en triangles légèrement épais et réservez-le.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
Ajoutez le Paneer au mélange de citrouille et mélangez délicatement.
Laissez mariner 15 minutes.
Transférez les morceaux de Paneer sur la plaque à biscuits préparée et placez-la sur la grille du milieu du four.
Faites-le cuire au four pendant 30 minutes.
Sortez-le, décorez d'un peu de coriandre et servez chaud.
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