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  3. Bar Nuts
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725 kcal

Bar Nuts

Bar Nuts
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Ces irrésistibles noix de barre sont une délicieuse fusion de salé et de sucré, parfaites pour rehausser votre expérience de collation à l'heure du déjeuner. Chaque bouchée offre un voyage croquant et aromatique, grâce à un savant mélange d'épices torréfiées à souhait. Astuce du chef : une pincée de paprika fumé ajoute une profondeur inattendue, rehaussant les saveurs naturelles des noix. Rassemblez-vous, partagez la joie de cette gâterie simple mais savoureuse et regardez comment elle apporte un peu de chaleur à votre journée.”

Ingrédients

  • almonds
    almonds1 pound
  • butter
    butter30 grams
  • cayenne
    cayenne1 teaspoon
  • coarse salt
    coarse salt3 teaspoons
  • brown sugar
    brown sugar3 teaspoons
  • coarsely-chopped rosemary leaves
    coarsely-chopped rosemary leaves3 tablespoons
🛒

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Nutrition Facts

Calories725kcal
Protein24g
Carbs28g
Fat63g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Preheat oven to 350 degrees.On a baking sheet spread almonds and toast in middle of oven until golden, about 12 to 15 minutes.

While nuts are toasting, in a large bowl toss together remaining ingredients.

Toss nuts with rosemary mixture.This recipe yields 4 cups.

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Conservez les noix de barre dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine. Assurez-vous qu’ils sont complètement refroidis avant de les sceller pour éviter la condensation, qui pourrait les rendre détrempés.
Oui, les noix de barre peuvent être préparées à l’avance. Une fois refroidis, conservez-les dans un contenant hermétique et ils resteront frais jusqu'à une semaine, ce qui en fait une excellente option pour se préparer à l'avance.
Les noix de bar se marient bien avec une variété de boissons, comme la bière, le vin ou les cocktails. Ils accompagnent également à merveille les plateaux de fromages ou les planches de charcuterie.
Oui, vous pouvez ajuster le piquant en faisant varier la quantité de poivre de Cayenne. Commencez avec moins si vous préférez une chaleur plus douce et ajustez selon votre goût.
Pour rendre les noix de barre végétaliennes, remplacez le beurre par un beurre ou une huile végétale de votre choix. Ce changement garantira que la recette reste végétalienne.
Oui, vous pouvez remplacer ou mélanger d’autres noix comme les noix de cajou, les noix ou les pacanes. Assurez-vous d'ajuster le temps de grillage car différentes noix peuvent avoir des durées de cuisson différentes.