Farfalle with fresh tomatoes, basil and mozzarella

💡Note du Chef
“Ce plat de pâtes vibrant combine la douceur ensoleillée des tomates fraîches avec l’attrait aromatique du basilic, créant une symphonie rafraîchissante de saveurs. La mozzarella crémeuse ajoute une touche luxueuse à chaque bouchée, ce qui en fait un accompagnement irrésistible qui complète n'importe quel repas. Rehaussez le plat en arrosant d'un soupçon de glaçage balsamique, rehaussant le piquant naturel des tomates. Bienvenue dans une délicieuse expérience culinaire qui capture l’essence de l’été dans une assiette.”
Ingrédients
farfalle pasta by barilla1 pound
basil leaves24 medium
mozzarella2 large
olive oil2 tbsp
salt and pepper4 servings
tomatoes4
butter2 tablespoons
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Instructions
Boil a large pot of salted water and cook the pasta according to the package directions.
When done drain, place back in the cooking pan and add the butter.In a large skillet saut the tomatoes with the olive oil, 5 minutes.
Remove from the heat and add the basil.In a large bowl add the pasta, the tomatoes and mix well.
Add the mozzarella and give it a last light folding.Serve immediately.
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