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  3. Garlic Low Fat Mashed Potatoes
side dishgluten freelacto ovo vegetarianside dish
179 kcal

Garlic Low Fat Mashed Potatoes

Garlic Low Fat Mashed Potatoes
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Bienvenue dans une délicieuse version d’un plat réconfortant classique. Notre purée de pommes de terre à l'ail faible en gras mélange une texture crémeuse avec une touche d'ail robuste et aromatique qui élève ce plat d'accompagnement bien-aimé à de nouveaux sommets. Une touche d'huile d'olive remplace les options plus lourdes, garantissant une expérience légère et savoureuse sans compromis. Conseil du chef : ajoutez un peu de bouillon de légumes pour une touche supplémentaire de profondeur au goût. Profitez de la chaleur et de la simplicité de cette délicieuse création !”

Ingrédients

  • regular cottage cheese
    regular cottage cheese1 cup
  • evaporated milk
    evaporated milk0.5 cup
  • garlic
    garlic8 cloves
  • montreal steak seasoning
    montreal steak seasoning1 teaspoon
  • big potatoes
    big potatoes4
🛒

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Nutrition Facts

Calories179kcal
Protein8g
Carbs30g
Fat3g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Boil the potatoes until soft, drain and whip or mash.Blend cottage cheese and evaporated milkAdd crushed garlic and seasoningAdd cottage cheese mixture to the potatoes and stir.Garnish with parsley if desired.

❤️

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Faire bouillir les pommes de terre pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, écrasez-les avec l'ail, le fromage cottage et le lait concentré jusqu'à consistance lisse.
Oui, vous pouvez préparer la purée un jour à l’avance. Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur et réchauffez-les doucement avant de servir.
Conservez les restes de purée de pommes de terre dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ils peuvent rester frais jusqu'à 3 jours.
Les restes de purée de pommes de terre peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Assurez-vous qu’ils sont conservés dans un contenant hermétique pour conserver leur fraîcheur.
Une purée de pommes de terre aqueuse peut résulter d'une surcuisson des pommes de terre ou de l'ajout de trop de liquide. Bien égoutter et ajouter les liquides progressivement pour obtenir la consistance désirée.
Oui, le yaourt grec peut être utilisé comme substitut au fromage cottage dans cette recette. Cela changera légèrement la saveur mais donnera toujours une purée de pommes de terre crémeuse.
Pour éviter les grumeaux, assurez-vous que les pommes de terre sont bien cuites et égouttées. Utilisez un presse-purée ou un presse-purée et mélangez progressivement les autres ingrédients pour obtenir une texture onctueuse.