💡Note du Chef
“Bienvenue dans un délicieux voyage à travers les saveurs de l’Europe de l’Est avec notre Bortsch végétalien à la betterave. Cette soupe vibrante, riche en couleurs et en histoire, harmonise les betteraves terreuses avec une symphonie de légumes aromatiques. Son profil de saveur copieux est à la fois réconfortant et revigorant, ce qui en fait un plat parfait en toute saison. Pour une couche supplémentaire de richesse, ajoutez une cuillerée de crème sure végétalienne juste avant de servir. Embrassez la chaleur et la tradition dans chaque cuillerée.”
Ingrédients
beetroot1 small
big carrot1
onions2
celery root0.5 cup
unrefined sunflower oil1 tbsp
vinegar3 tbsp
celery leaves0.5 cup
sea salt8 servings
ground pepper0.33333334 tsp
parsley8 servings
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
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