Vegetarian Christmas wreath
💡Note du Chef
“Présentation de notre charmante couronne de Noël végétarienne, une pièce maîtresse festive qui apporte chaleur et joie à la table. Ce délicieux accompagnement, gorgé de légumes de saison et d'herbes aromatiques, est enveloppé dans une pâte feuilletée dorée. Le mélange harmonieux de saveurs fait de chaque bouchée une fête. Astuce du chef : pour une touche de piquant supplémentaire, incorporez une pincée de zeste de citron et de persil frais. Dévoilez ce chef-d'œuvre et laissez son arôme envoûtant inviter vos invités à savourer l'esprit de la saison.”
Ingrédients
broccoli florets8 servings
cherry tomatoes8 servings
cheese2 slices
bell pepper1
cream cheese250 g
mayonnaise0.25 cup
dill0.5 Tsp
garlic0.25 Tsp
olives0.25 cup
scallion0.25 cup
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Instructions
Wash the broccoli and cut the florets.
Fill a large pan with water and turn on the gas.
When the water boils, add the broccoli florets.
In the meanwhile prepare a bowl with cold water and ice cubes.
As soon as it boils again, count 2 minutes and then take the broccoli from the boiling water merging them immediately in the ice cold water.
It is necessary to mantain the light green color.
Wash the tomatoes.
Prepare the dip combining the other ingredients and keep it in the fridge for at least 3 hours.
Take a big white plate and place a ramekin in the middle of it (you'll put the dip inside it).
Arrange the broccoli florets around forming the wreath.
Add the tomatoes.
Cut the cheese with star shaped cookie cutters and add to the wreath.
Cut the red pepper creating pieces to form a ribbon.
Buon appetito!
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