Costeletas de porco glaceadas
Ingredientes
vinagre balsâmico1 colher de sopa
de pimenta0,25 colher de chá
manteiga0,5 xícara
de amido de milho0,5 colher de chá
dente de alho2
cebolinhas verdes4 porções
mel2 colheres de sopa
costeletas de porco4
molho de soja0,25 xícara
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Instruções
Pressione um lado de cada costeleta na pimenta preta.
Aqueça a frigideira antiaderente até ficar bem quente.
Adicione as costeletas de porco, com a pimenta voltada para baixo, e cozinhe por cerca de 4 minutos ou até dourar.
manteiga em uma panela pequena, adicione o alho e cozinhe por 30 segundos, mexendo.
Misture a mistura de mel na panela, deixe ferver, cozinhe por 1 minuto, mexendo.
Coloque o molho sobre as costeletas de porco, polvilhe com cebolinha fresca ou cebolinha.
Sirva com polenta e salada verde.
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