Bolo de mel e pistache estilo grego
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o bolo perfeito de mel e pistache ao estilo grego. Este clássico mediterrâneo faz parte da nossa coleção de sobremesas e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
fermento em pó1 colher de chá
ovos5 onças grandes de $$$. farinha
onças. iogurte grego225 gr
0,5 onças. amêndoas moídas75 gr
0,8 fl. onças. querido100 ml
suco de limão1
suco de laranja12
raspas de limão1
0,7 fl. onças. azeite200 ml
raspas de laranja2
onças. pistache150 gr
sal1 pitada
onças. semolina200 gr
onças. açúcar refinado225 gr
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 180C / 350F.
Misture todos os ingredientes da massa do bolo até ficar homogêneo.
Esta é uma massa bastante solta, por isso é fácil de fazer à mão.
Forre a forma com papel vegetal e despeje a massa do bolo.
Leve ao forno e leve ao forno por até 50 minutos.
Verifico depois de 35.
Verifico deslizando uma faca ou um espeto no meio do bolo e quando sai limpo, o bolo está assado.
Deixe o bolo esfriar completamente antes de fazer a calda.
Leve ao lume uma frigideira antiaderente e asse as nozes durante alguns minutos, junte o mel e o sumo de limão e laranja.
Mexa por alguns segundos em fogo alto.
Enquanto o bolo ainda está na forma, fure-o todo com uma faca e regue com a calda.
Deixe o líquido penetrar na esponja antes de servir.
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