Rolinhos de carne com presunto e sálvia
💡Nota do Chef
“Descubra o encanto irresistível dos nossos rolinhos de carne com presunto e sálvia, uma fusão deliciosa que celebra a simplicidade e a elegância. Esses saborosos pãezinhos, envoltos em finas camadas aromáticas de presunto, ficam perfeitamente equilibrados com as notas terrosas da sálvia fresca. Dica de chef: sele-os delicadamente para realçar a crocância e aprofundar o sabor rico e defumado. Quer se trate de uma reunião familiar ou de um jantar íntimo, este prato irá certamente cativar e satisfazer todos os paladares.”
Ingredientes
bifes de flanco600 g
tempero semelhante2 colheres de chá
presunto100 g
folhas de sálvia4$$$amido de milho
de vinho branco200 ml
de azeite2 colheres de sopa
de manteiga2 colheres de sopa
de pimentão4 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Lave, seque e alise os bifes.
Esfregue um lado de cada bife com Vegeta Natur.
Cubra o outro lado do bife com uma fatia de presunto e uma folha de sálvia.
Enrole o bife e prenda-o com palitos de madeira ou metal.
Misture o amido de milho ao vinho.
Refogue os rolinhos de todos os lados na mistura quente de azeite e manteiga até dourar, depois junte o vinho e tempere com pimenta.
Cubra e cozinhe os rolinhos em fogo baixo por 20 minutos ou até ficarem bem macios.
Retire os palitos antes de servir.
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