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  3. Morango Manjericão Gelo Italiano
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249 kcal

Morango Manjericão Gelo Italiano

Morango Manjericão Gelo Italiano
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Apresentamos o requintado Glace italienne aux fraises et au basilic, onde morangos amadurecidos ao sol encontram manjericão fresco em um harmonioso abraço mediterrâneo. Esta sobremesa encanta pelo delicado equilíbrio de notas doces e herbais, tornando-se um deleite marcante para qualquer ocasião. Dica do Chef: Para uma explosão extra de sabor, regue com um toque de vinagre balsâmico envelhecido antes de servir. Celebre a arte de ingredientes simples e vibrantes reunidos para criar uma experiência culinária verdadeiramente memorável.”

Ingredientes

  • folhas de manjericão
    folhas de manjericão0,25 xícara
  • de suco de limão
    de suco de limão1
  • xarope simples
    xarope simples1,5 xícaras
  • morangos
    morangos400 gramas
🛒

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Nutrition Facts

Calories249kcal
Protein1g
Carbs67g
Fat0g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Para fazer o xarope simples, misture uma xícara de água e uma xícara de açúcar em uma panela pequena ou tigela própria para micro-ondas.

Aqueça até que o açúcar se dissolva completamente.

Deixe esfriar um pouco.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

Faça um purê até ficar homogêneo.

Despeje em 1 recipiente grande ou 6 pratos pequenos.

Congelar.Quando estiver pronto para servir, retire do freezer e coloque na vasilha por 10 minutos.

Em seguida, use a colher para fazer a barba! Faça um pouco mais de 3 xícaras ou 6 porções individuais.

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

Você pode armazenar o glace italienne em um recipiente hermético no freezer por até um mês. Para obter textura e sabor ideais, é melhor saboreá-lo nas primeiras duas semanas.
Sim, esta sobremesa é naturalmente vegana, pois utiliza apenas folhas de manjericão, suco de limão, xarope simples e morangos. Certifique-se de que seu xarope simples seja feito com açúcar vegetal para mantê-lo totalmente vegano.
Esta sobremesa combina bem com frutas frescas, um bocado de creme de coco batido ou um raminho de manjericão fresco para enfeitar. Complementa lindamente refeições com temática mediterrânea ou italiana.
Sim, você pode usar morangos congelados. Deixe-os descongelar um pouco antes de misturar para garantir um purê homogêneo. Isso não afetará significativamente a textura ou o sabor da sobremesa finalizada.
Para minimizar os cristais de gelo, certifique-se de que o xarope simples esteja bem combinado e que a mistura esteja homogênea. Se possível, mexa a cobertura ocasionalmente durante o processo inicial de congelamento para melhorar a textura.
Se o manjericão não estiver disponível, você pode substituí-lo por folhas de hortelã para dar um toque refrescante. Lembre-se de que isso alterará o perfil de sabor da sobremesa.