Cheddar-Chile-Bierbrot
Zutaten
Mehl1,5 Tassen- Mehl1,5 Tassen
Teelöffel Backpulver1 Esslöffel
Salz1 Teelöffel
Senf1,5 Teelöffel
Bier12 Unzen
extra scharfer Cheddar-Käse2 Tassen
Chilis4 Unzen
Sesamsamen1 Teelöffel
Mohn1 Teelöffel
Kümmel1 Teelöffel
Meersalz0,25 Teelöffel
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Ofen auf 425 Grad vorheizen.
Eine Kastenform einfetten.
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten verrühren.
Fügen Sie die grünen Chilis, den Cheddar und das Bier hinzu.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Der Teig wird sehr dick sein.
Kratzen Sie es in den Laib und verteilen Sie es gleichmäßig.
Streuen Sie die Samen und das Salz darüber.
Drücken Sie sie vorsichtig mit den Fingern in den Teig.
Den Ofen auf 400 Grad herunterdrehen.
45–50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber aus der Mitte herauskommt.
15 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, aus der Form nehmen und weiter abkühlen lassen, während Sie probieren!
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