Hähnchen-Parmesan-Patty – als Burger oder auf Pasta essen
Zutaten
Tasse Semmelbrösel0,5
Ei1
Mozzarella12 Scheiben
Knoblauch1 Teelöffel
gemahlenes Hühnchen1 Pfund
Olivenöl3 Portionen
Zwiebeln1 kleiner
Pfeffer1 Teelöffel
Meersalz1 Teelöffel
Teelöffel Gewürzmischung1
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Backofen auf 400 °C vorheizen.
Hähnchenhackfleisch, Ei, 1/2 Tasse Semmelbrösel, Gewürze und die Hälfte der gehackten Zwiebel in einer Schüssel vermischen.
6–8 Pastetchen daraus formen und mit weiteren Semmelbröseln bestreichen.
Auf ein Blech legen.
Mit Olivenöl beträufeln.
20 Minuten backen oder bis die Innentemperatur 165 °C erreicht.
Zubereitung der Sauce: Wasser, Tomatenmark, Datteln und sonnengetrocknete Tomaten bei mittlerer Hitze in einen Topf geben.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Zum Kochen bringen.
Wenn die Soße zu kochen beginnt, reduzieren Sie sie zum Köcheln.
Fügen Sie Tomaten, frische Kräuter und Gewürze hinzu.
Köcheln lassen, während das Hähnchen fertig ist.
Über Vollkornnudeln ODER als Burger servieren!
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