Rosmarin-Walnussbrot
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Dieses aromatische Brot, Pão De Nozes Com Alecrim, ist eine Symphonie der Aromen, bei der rustikale Walnüsse auf duftenden Rosmarin treffen. Außen perfekt knusprig und innen wunderbar weich, ist dieses Brot ein wahrer Gaumenschmaus. Sein nussiger Reichtum passt wunderbar zu herzhaften Beilagen. Tipp eines Küchenchefs: Toasten Sie die Scheiben leicht an und genießen Sie sie mit einem Schuss Olivenöl für ein bezauberndes Geschmackserlebnis. Willkommen in einem warmen, sättigenden Geschmacksparadies – ideal zum Teilen mit Familie und Freunden.”
Zutaten
Frischkäse4 Unzen
Hefe2 Pakete
Eier3
Mehl5 Tassen
Honig2 Esslöffel
Zitronenschale2 Esslöffel
Milch1,5 Tassen
Olivenöl1 Esslöffel
Rosmarin3 Esslöffel
Salz16 Portionen
Walnüsse2 Tassen
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Die ersten vier Zutaten vermischen, Hefe hinzufügen und 5 Minuten lang stehen lassen.
Zwei Tassen Mehl einrühren, mit Plastikfolie abdecken und 15 Minuten lang an einen warmen Ort (85 Grad) stellen.
Restliches Mehl, Nüsse, Zitrone, Rosmarin und 2 Eier hinzufügen.
In einer Schüssel verrühren, bis alles zusammenklebt, dann auf eine bemehlte Oberfläche stellen und 10 Minuten lang kneten.
Die Oberseite mit Olivenöl einreiben und in eine geölte Schüssel geben.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
Zurückgeben Den Teig auf die bemehlte Oberfläche geben und zu zwei blattförmigen Broten formen.
Drei Zentimeter tiefe diagonale Einschnitte machen.
Die Oberseite mit Ei bestreichen und 30 Minuten gehen lassen.
Im 375-Grad-Ofen 40 Minuten backen.
Vor dem Schneiden zwanzig Minuten oder so lange wie möglich stehen lassen.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Der vollständige Leitfaden zu pflanzlichen Proteinquellen jenseits von Tofu
Tauchen Sie ein in die Welt pflanzlicher Proteine jenseits von Tofu. Entdecken Sie weniger bekannte Quellen, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und wie Sie sie effektiv in Ihre Ernährung integrieren können.
Beitrag lesen
Indische Gewürze entmystifiziert: Ein Leitfaden für Anfänger zu Curry und darüber hinaus
Was ist „Currypulver“? (Spoiler: In Indien gibt es das nicht.) Erfahren Sie, wie Sie Gewürze zum Blühen bringen und tiefe, komplexe Aromen erzeugen.
Beitrag lesen
Pflanzenbasiertes Kochen: Wichtige Tipps für vegane und vegetarische Mahlzeiten
Egal, ob Sie Veganer sind oder einfach nur „Fleischloser Montag“ ausprobieren: Lernen Sie die Geheimnisse der Zubereitung sättigender Mahlzeiten auf pflanzlicher Basis kennen, die sogar Fleischfresser lieben werden.
Beitrag lesen