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  3. 5 Minute Gluten Free Wonder Buns
gluten freedairy freelacto ovo vegetarian
266 kcal

5 Minute Gluten Free Wonder Buns

5 Minute Gluten Free Wonder Buns
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Descubre la magia de una cocción rápida y deliciosa con nuestros Pãezinhos maravilhosos sin gluten de 5 minutos. Estos deliciosos panecillos transforman unos pocos ingredientes simples en una delicia celestial que ofrece un abrazo cálido y reconfortante. Ligero y esponjoso, cada bocado armoniza la dulzura sutil con un toque de matices salados. Para darle más profundidad, espolvorea un toque de romero antes de hornearlo; esto realzará el aroma. ¡Disfruta del placer de disfrutar de productos caseros y sin gluten, listos en tan solo unos momentos!”

Ingredientes

  • almond meal
    almond meal1 tablespoon
  • baking powder
    baking powder0.5 teaspoon
  • cocoa powder
    cocoa powder0.5 teaspoon
  • egg
    egg1 large
  • ground flax seed
    ground flax seed1 tablespoon
  • molasses
    molasses0.75 teaspoon
  • salt
    salt1 pinch
  • sesame seeds
    sesame seeds1 serving
  • sorghum flour
    sorghum flour2 tablespoons
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Nutrition Facts

Calories266kcal
Protein12g
Carbs22g
Fat16g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

In a small bowl, beat the egg and molasses.In another small bowl, add the flour, almond meal, ground flax seed, baking powder, and cocoa powder.

Make sure it is thoroughly mixed so you do not end up with little balls of cocoa or bitter baking soda.Add the eggs to the dry ingredients, stir until smooth.Oil a 10 oz Pyrex custard cup and sprinkle sesame seeds on the bottom and sides.Pour the batter into the cup.

Top with more sesame seeds.Microwave for 90 seconds.That is it! A ready to eat, tasty bun.

A wonder bun!

❤️

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or
🔪

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Preguntas Frecuentes

Es mejor consumir estos panecillos sin gluten frescos, pero se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Si desea conservarlos por más tiempo, considere refrigerarlos hasta por una semana.
Estos deliciosos panecillos combinan bien con una variedad de productos para untar como mantequilla, mermelada o hummus. También se pueden servir junto con sopas o ensaladas para obtener una comida equilibrada.
Sí, puedes sustituir el huevo por huevo de linaza (1 cucharada de linaza molida mezclada con 2,5 cucharadas de agua) y sustituir el melaço por sirope de arce o néctar de agave para una versión vegana.
Si necesitas un sustituto de la harina de almendras, puedes utilizar harina de anacardo o harina de pipas de girasol. Asegúrese de que la textura siga siendo similar a la de la harina de almendras para obtener mejores resultados.
Sí, puedes congelar estos panecillos. Déjelos enfriar por completo, envuélvalos bien en papel film o papel de aluminio y colóquelos en una bolsa apta para congelador. Se pueden congelar hasta por 2 meses.
Para esta receta, puedes utilizar cacao en polvo natural o procesado en Holanda. Ambos funcionarán, pero el procesado holandés le dará un sabor a chocolate más intenso.
Sí, puedes hornear los panecillos en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante unos 10 a 15 minutos o hasta que estén completamente cocidos como alternativa al uso del microondas.