💡Nota del Chef
“Descubre cómo hacer el Risotto de Castañas perfecto. Este clásico mediterráneo es parte de nuestra colección de guarniciones y seguramente impresionará a tu familia y amigos con sus deliciosos sabores.”
Ingredientes
chestnuts200 grams
onion1
garlic cloves2
arborio rice250 grams
olive oil5 tablespoons
chicken stock1 liters
salt4 servings
bay leaves2
spring onion to garnish4 servings
Comprar Ingredientes
Recíbelos con Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instrucciones
In a large skillet heat up oil, add garlic and onions; saut for 3 minutes then add mushrooms and continue for further 5 minutes.
Add bay leaves.
Stir in rice.
Add vegetable or chicken stock, one ladle at a time.
Simmer until liquid has been absorbed; dont forget to stir to avoid sticking.
Continue to add the stock in this way, until all the stock has been absorbed and the rice cooked.
Season with salt and pepper.
Sprinkle with chopped spring onion.
¿Te encanta esta receta?
¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!
Utensilios de cocina recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explora más en nuestro blog
Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.
7 guarniciones navideñas infalibles que puedes preparar este fin de semana
Simplifica tu cocina navideña con estas 7 guarniciones navideñas imprescindibles que puedes preparar con antelación. Desde guisos hasta verduras asadas, estas recetas están diseñadas para minimizar el estrés y maximizar el sabor.
Leer Artículo
Sabores mediterráneos: un viaje por la cocina griega y turca
Desde platos de Meze hasta kebabs a la parrilla, explore el patrimonio culinario compartido de Grecia y Turquía.
Leer Artículo
Explorando la cocina italiana: más allá de la pasta y la pizza
¿Crees que conoces la comida italiana? Piensa de nuevo. Descubra la diversidad regional de las 20 regiones de Italia, desde Risotto en Milán hasta Caponata en Sicilia.
Leer Artículo