Apple-Infused Caramel Corn
💡Note du Chef
“Cette délicieuse concoction allie l'attrait classique du maïs au caramel avec la touche rafraîchissante de l'infusion de pomme, créant une symphonie de saveurs qui dansent sur votre palais. Chaque bouchée éclate d’une note sucrée et acidulée, parfaitement associée au croquant du caramel au beurre. Pour une saveur plus profonde, essayez de mélanger un soupçon de cannelle à la sauce caramel. Que vous organisiez une réunion ou que vous vous livriez en solo, cette collation est une gâterie irrésistible qui vous invite à savourer chaque morceau.”
Ingrédients
braeburn apples2
brown sugar0.5 cup
cinnamon1 teaspoon
popping corn kernels1 cup
granulated sugar0.25 cup
oil3 teaspoons
salt0.5 teaspoon
butter4 tablespoons
vanilla extract0.5 teaspoon
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Melt butter in heavy saucepan over medium-low heat, then add both sugars.
Stir constantly until the sugar begins to dissolve, then lower the heat.
Stir occasionally until the mixture is completely liquid and starts to turn a light brown.
Add the salt, cinnamon, and vanilla and stir to combine.
Place the apple slices in the caramel mixture, cooking until soft.
Remove the apples and eat them while you prepare the popcorn.In a large pot with a lid, heat the oil over medium-high heat.
Test the temperature by throwing in one kernel--if it pops, the oil is hot enough for the rest of the kernels.
Add the kernels and shake once to coat with oil, then cover the pot with the lid.
Once the popping has slowed, turn off the heat and set the pot aside.Pour the reserved caramel into the pot with the popcorn, cover with a lid, and shake to coat.
Enjoy!
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.
Le guide complet des sources de protéines végétales au-delà du tofu
Plongez dans le monde des protéines végétales au-delà du tofu. Découvrez des sources moins connues, leurs bienfaits nutritionnels et comment les intégrer efficacement à votre alimentation.
Lire l'article
Les épices indiennes démystifiées : un guide du débutant sur le curry et au-delà
Qu'est-ce que la « poudre de curry » ? (Spoiler : cela n’existe pas en Inde). Apprenez à faire fleurir les épices et à créer des saveurs profondes et complexes.
Lire l'article
Cuisine à base de plantes : conseils essentiels pour les repas végétaliens et végétariens
Que vous soyez végétalien ou que vous essayiez simplement le « Lundi sans viande », découvrez les secrets pour préparer des repas satisfaisants à base de plantes que même les carnivores adoreront.
Lire l'article