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  3. Chicken Parmesan Patty- Eat As A Burger OR On Pasta
MediterraneanlunchMediterraneanItalianEuropeanketogeniclunchmain coursemain dishdinner
715 kcal

Chicken Parmesan Patty- Eat As A Burger OR On Pasta

Chicken Parmesan Patty- Eat As A Burger OR On Pasta
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Embarquez pour un voyage culinaire avec notre poulet méditerranéen au parmesan, une fusion savoureuse qui rehausse le déjeuner de tous les jours. Qu'elle soit savourée comme un somptueux burger ou accompagnée de pâtes, chaque bouchée ravit les sens avec son enrobage doré et croustillant et son intérieur tendre et juteux. Le secret réside dans l’utilisation de parmesan fraîchement râpé pour une profondeur de noisette qui complète les herbes aromatiques. Pour une touche piquante, un filet de citron rehausse le plat, ajoutant une touche rafraîchissante à votre aventure culinaire. Apprécier!”

Ingrédients

  • cup bread crumbs
    cup bread crumbs0.5
  • egg
    egg1
  • mozzarella
    mozzarella12 slices
  • garlic
    garlic1 teaspoon
  • ground chicken
    ground chicken1 lb
  • olive oil
    olive oil3 servings
  • onion
    onion1 small
  • pepper
    pepper1 teaspoon
  • sea salt
    sea salt1 teaspoon
  • teaspon blend seasoning
    teaspon blend seasoning1
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Nutrition Facts

Calories715kcal
Protein54g
Carbs6g
Fat53g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Preheat oven to 400Combine groundchicken, egg, 1/2 cup bread crumbs, seasonings and half of the chopped onion in a bowl.

Shape into 6-8 patties.Coat in more bread crumbs.

Place on sheet pan.

Drizzle with Olive oil.Bake for 20 minutes or until internal temperature reaches 165.Starting the sauce:Add water, tomato paste, dates and sun dried tomato to a sauce pan over medium heat.

Stir until fully combined.Bring to a boil.

When the sauce starts to boil, reduce to simmer.Add tomatoes, fresh herbs and seasonings.

Simmer while chicken finishes.Serve over whole wheat pasta OR as a burger!

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🔪

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Questions Fréquemment Posées

Vous pouvez conserver la tranche de poulet au parmesan dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. Assurez-vous qu’il soit refroidi à température ambiante avant de le réfrigérer pour maintenir sa qualité et sa sécurité.
Oui, vous pouvez congeler un steak de poulet au parmesan. Enveloppez chaque morceau individuellement dans une pellicule plastique et conservez-les dans un contenant hermétique ou un sac de congélation jusqu'à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur avant de réchauffer.
Le steak de poulet parmesan est polyvalent et peut être servi sur des pâtes de blé entier ou comme hamburger. Associez-le à une salade méditerranéenne fraîche ou à des légumes rôtis pour un repas complet.
Pour préparer un steak de poulet au parmesan sans gluten, remplacez la chapelure par de la chapelure sans gluten ou des craquelins sans gluten écrasés. Assurez-vous que tous les autres ingrédients, comme les sauces, sont certifiés sans gluten.
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par d'autres types de fromages comme le provolone ou le gouda, qui fondent bien et ajoutent de la saveur. Ajustez le choix du fromage selon vos préférences gustatives.
Le steak de poulet au parmesan peut être modifié pour un régime pauvre en glucides en omettant la chapelure ou en utilisant une alternative faible en glucides et en le servant avec un accompagnement de légumes non féculents au lieu de pâtes ou de pain.
Pour ajouter du piquant à un steak de poulet au parmesan, incluez des ingrédients comme des flocons de piment rouge broyés ou une pincée de poivre de Cayenne dans le mélange de poulet ou la sauce, en ajustant les niveaux selon vos préférences de chaleur.