💡Note du Chef
“Bienvenue dans une sensation gustative venue tout droit de la Méditerranée ensoleillée ! Cette grande salade grecque est un mélange harmonieux de concombres croquants, de tomates juteuses et d'olives saumâtres, le tout couronné de feta crémeuse. Ce n'est pas seulement un plat d'accompagnement ; c'est une symphonie de textures et de saveurs. Pour un éclat supplémentaire de zeste, versez un soupçon de citron sur le dessus juste avant de servir. Préparez-vous à être transporté dans une taverne grecque chaleureuse à chaque bouchée !”
Ingrédients
cucumbers6 small
feta cheese1.5 cups
kalamata olives1 cup
roma tomatoes3 cups
oil sun-dried tomatoes0.33333334 cup
onion0.5
rice vinegar1 Tbsp
greek seasoning0.5 tsp
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
In a large salad bowl, toss together the cucumbers, olives, roma tomatoes, sun-dried tomatoes, 2 tablespoons reserved sun-dried tomato oil, red onion, vinegar, and seasoning.
Chill until serving.
Right before serving toss in the feta and stir to combine.
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