Lavash

💡Note du Chef
“Cette délicieuse recette de lavash apporte la chaleur des traditions du Moyen-Orient directement dans votre cuisine, offrant un voyage à travers des couches alléchantes de saveurs et de textures. Douce et aérienne, mais délicieusement croustillante, chaque bouchée porte une subtile note de sésame et une touche de sel qui ravit le palais. Pour une expérience inoubliable, dégustez votre lavash fraîchement sorti du four, accompagné de trempettes salées ou de salades vibrantes. N'oubliez pas qu'une pincée de sumac élève son charme rustique à de nouveaux sommets.”
Ingrédients
coriander seeds3 tbsp
yeast0.5 tsp
refined flour0.75 cup
oil2 tsp
salt0.25 teaspoon
sesame seeds0.5 tbsp
sesame seeds)0.5 tbsp
sugar2 tsp
water0.5 cup
water as required2 servings
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Take a large bowl, add yeast and sugar with warm water.
Set asideStep 2: Take another bowl, sieve flour and salt in to bowl.
Combined yeast mixture in to the bowl and knead smooth dough with required water.
Cover it with a damp cloth for 30-40 minutes till dough doubles in sizeContinue Reading Lavash recipes: http://recipes.sandhira.com/lavash.html.
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