Peach Melba Clafoutis

💡Note du Chef

“Permettez-moi de vous présenter une délicieuse version d'un régal français classique : le clafoutis aux pêches Melba. Imaginez la douceur juteuse des pêches mûries au soleil se mélangeant aux framboises acidulées, le tout niché dans une pâte crémeuse semblable à une crème anglaise. Ce plat se distingue non seulement par son mélange harmonieux de saveurs mais aussi par sa simplicité. Voici un conseil : saupoudrez-le d'un soupçon de sucre de lavande avant la cuisson pour rehausser son allure parfumée. Offrez-vous ce dessert chaleureux et réconfortant avec vos proches !”