DishShuffle Logo
Dish Shuffle
AccueilGarde-manger IntelligentRecettesBlogCollections
Connexion
Connexion
AccueilGarde-manger Intelligent
Surprends-moi
RecettesBlog
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

Découvrez de délicieux repas du monde entier.

Liens Rapides

  • Accueil
  • À propos de nous
  • Contactez-nous
  • Surprends-moi
  • Parcourir les recettes
  • Favoris
  • Blog
  • FAQ

Légal

  • Politique de confidentialité
  • Politique de cookies
  • Conditions d'utilisation

© 2026 Dish Shuffle Tous droits réservés..

  1. Home
  2. Parcourir les recettes
  3. Roasted Brussels Sprouts With Garlic
Mediterraneanside dishMediterraneanItalianEuropeangluten freedairy freepaleolithiclacto ovo vegetarianprimalwhole 30veganside dish
233 kcal

Roasted Brussels Sprouts With Garlic

Roasted Brussels Sprouts With Garlic
👨‍🍳

💡Note du Chef

“Bienvenue dans un plat d'accompagnement alléchant qui célèbre la simplicité et les saveurs audacieuses de la Méditerranée : les choux de Bruxelles rôtis à l'ail. Ce plat transforme d’humbles pousses en pépites croustillantes et dorées, embrassant l’arôme robuste de l’ail. Pour une touche supplémentaire, terminez par un filet de jus de citron frais, qui rehausse la richesse savoureuse avec un éclat de zeste d'agrumes. Qu'elles soient accompagnées de poisson grillé ou d'un ragoût copieux, ces pousses promettent de revigorer votre expérience culinaire.”

Ingrédients

  • balsamic vinegar
    balsamic vinegar1 tablespoon
  • brussels sprouts
    brussels sprouts1.5 pounds
  • extra virgin olive oil
    extra virgin olive oil5 tablespoons
  • garlic
    garlic1 clove
  • kosher salt and pepper
    kosher salt and pepper4 servings
🛒

Acheter les Ingrédients

Faites-vous livrer par Amazon

balsamic vinegarBuy on Amazon ↗brussels sproutsBuy on Amazon ↗extra virgin olive oilBuy on Amazon ↗garlicBuy on Amazon ↗kosher salt and pepperBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories233kcal
Protein6g
Carbs16g
Fat18g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instructions

Heat oven to 450 degrees.

Trim bottom of Brussels sprouts and remove any undesirable outer leaves.

Slice each sprout in half from top to bottom.Heat oil in a large heavy skillet over medium-high heat; put sprouts cut side down in one layer in pan.

Add garlic, and sprinkle with salt and pepper.Cook, undisturbed, until sprouts begin to brown on bottom, and transfer to oven.

Cook, shaking pan occasionally, until sprouts are quite brown and tender, about 1/2 hour.Taste, and adjust seasoning if necessary.

Stir in balsamic vinegar, and serve hot or warm.

❤️

Vous aimez cette recette ?

Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !

or
🔪

Équipements de cuisine recommandés

Cast Iron Skillet

Cast Iron Skillet

Shop on Amazon ↗
Baking Sheet

Baking Sheet

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

Vous pourriez aussi aimer

Cajun Lobster Pasta
Cajunside dish
Cajun Lobster Pasta
45m1 servings
Fennel and Orange Salad With Toasted Hazelnuts and Cranberries
side dish
Fennel and Orange Salad With Toasted Hazelnuts and Cranberries
45m4 servings167 kcal
Riz basmati avec yaourt assaisonné au gingembre
side dish
Riz basmati avec yaourt assaisonné au gingembre
45m4 servings272 kcal

Découvrez plus sur notre blog

Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.

Voir tous les articles
7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer ce week-end
Quick & Easy
13 déc. 2025•20 min de lecture

7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer ce week-end

Simplifiez votre cuisine des fêtes avec ces 7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer à l'avance. Des ragoûts aux légumes rôtis, ces recettes sont conçues pour minimiser le stress et maximiser la saveur.

Lire l'article
Saveurs méditerranéennes : un voyage à travers la cuisine grecque et turque
Cuisine Exploration
6 mai 2024•9 min de lecture

Saveurs méditerranéennes : un voyage à travers la cuisine grecque et turque

Des plateaux Meze aux brochettes grillées, explorez le patrimoine culinaire commun de la Grèce et de la Turquie.

Lire l'article
Explorer la cuisine italienne : au-delà des pâtes et de la pizza
Cuisine Exploration
15 avr. 2024•11 min de lecture

Explorer la cuisine italienne : au-delà des pâtes et de la pizza

Vous pensez connaître la cuisine italienne ? Détrompez-vous. Découvrez la diversité régionale des 20 régions italiennes, du Risotto de Milan à la Caponata en Sicile.

Lire l'article

Questions Fréquemment Posées

Les choux de Bruxelles rôtis peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 à 4 jours. Assurez-vous qu’ils ont refroidi à température ambiante avant de les conserver.
Oui, cette recette est naturellement végétalienne car elle ne comprend que des choux de Bruxelles, de l'huile d'olive, de l'ail, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Assurez-vous que votre vinaigre balsamique est certifié végétalien si nécessaire.
Les choux de Bruxelles rôtis se marient bien avec les plats méditerranéens comme le poulet grillé, l'agneau ou le poisson. Ils complètent également les plats à base de céréales comme le quinoa ou le couscous.
Vous pouvez utiliser des choux de Bruxelles surgelés, mais ils doivent être décongelés et soigneusement essuyés avant de les rôtir pour s'assurer qu'ils dorent correctement. Gardez à l’esprit que la texture peut différer légèrement de celle des pousses fraîches.
Réchauffez les choux de Bruxelles rôtis en les étalant sur une plaque à pâtisserie et en les réchauffant au four à 350 °F (175 °C) pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Évitez de passer au micro-ondes, car cela peut les rendre pâteux.
Oui, vous pouvez remplacer le vinaigre balsamique par un mélange à parts égales de vinaigre de vin rouge et d’une touche de miel ou de sirop d’érable pour imiter la douceur et l’acidité.
Oui, cette recette est sans gluten car elle utilise uniquement des choux de Bruxelles, de l'huile d'olive, de l'ail, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre. Vérifiez toujours la contamination croisée ou les besoins alimentaires spécifiques.